Konyhatervező kisokos 1. rész

Egyszerűen egyenes

Új sorozatunkkal azoknak a kedves olvasóinknak szeretnénk segíteni, akik maguk vágnak bele a konyhájuk megtervezésébe. Ettől függetlenül persze számtalan helyen beszerezhetik azt, legyen az egy ismerős asztalos vagy egy nagy áruház - nem árt, ha tisztában vagyunk néhány dologgal.

Az első részben az egyenes konyhákat boncolgatjuk. Lássuk, mi lehet az oka az ilyen konyháknak:

1) Egyben van a nappalival és csak egy falszakasz áll rendelkezésre.

2) Külön helyiségben van, és a két szemben lévő hosszú falon helyezkedik el, valami oknál fogva nem lehet "U" alakban összekötni (pl. ajtó, ablak, radiátor stb.)

Jó pár évet töltöttem el konyhatervezőként egy hazai gyártónál, és egy dologban biztosan hasonlítottak a vevőim. Mindenki mindig minden egyes négyzetcentimétert ki akart használni és be akart építeni. Akkor is, ha a konyha 6nm volt, akkor is, ha 16nm... Persze értem én, hogy minél nagyobb, annál jobb, de csak az ésszerűség határain belül! Mindig azt mondtam, egy konyha olyan egy nőnek, mint a táskája. Ha kicsi, abban is minden elfér, ha nagy, azt is tutira telepakolja. Az igazság persze itt is valahol félúton van. Van a szükséges minimum, aminek el kell férnie, attól függően persze, hogy hány fős háztartást vezetünk. De természetesen általában a rendelkezésre álló hely határozza meg a "keretet".

Első eset: egyfalas konyha

  

Nagyon fontos, hogy próbáljunk figyelni a műveleti sorrendre! Először is tárolunk, előkészítünk, főzünk, majd elmosogatunk. Minden funkció (gép) mellett legyen elég hely a pulton. A hűtőből ki tudjunk pakolni, a zöldségeket megmosni és előkészíteni, a főzőlap mellé helyezni. Optimális esetben a mosogató és a főzőlap mindkét oldalán van elég hely, mert a főzést követően a tálaláshoz is kell hely.

Az egyenes konyhák előnye, hogy nem kell "trükközni" a sarkokkal. Számtalan sarokmegoldás létezik, de erre majd a következő részben térünk ki. És ha akarjuk, egy mobil fallal akár el is takarhatjuk, ha nincs rá szükség ;) Jól jön ez a megoldás kis lakásoknál is.

Amire  feltétlenül figyelnünk kell, hogy a munkalapoknak általában van egy maximális hosszúságuk, típustól és anyagtól függően. A standard 60 cm mély laminált lapok általában 4,5 m hosszúak. Ha ennél hosszabb konyhát szeretnénk, akkor toldani kell a munkalapot, a sarok  illesztésekhez hasonlóan készítik elő a munkalap összehúzást speciális vasalattal, de ezzel együtt ragasztani is kell a vízzárás miatt (a spec ragasztó általában a csomag része). Persze számtalan egyéb anyagot is kínál a piac, ahol a fantáziánknak csak a pénztárcánk szabhat határt. :)

 

 

A második eset: párhuzamosan beépítve 

Ebben az esetben a funkciók meg vannak osztva. A legfontosabb szempont, hogy mennyi hely marad a két pultrész között, ez 1-1,5 m között a legoptimálisabb, se sokkal több, se sokkal kevesebb nem ajánlatos. A műveleti sorrendre itt is érdemes figyelni a "fölösleges körök" miatt - hisz egy rosszul elrendezett konyhánál a kedves háziasszony napi több tíz métert is megtehet fölöslegesen. Egy háromfogásos ebéd elkészítéséhez megállás nélkül rójuk a köröket, összejöhet akár egy kilométer is!
A legtöbb esetben a plusz körök abból erednek, hogy a hűtőt beteszik a kamrába. Ez nem a legoptimálisabb megoldás. Gondoljunk csak bele, kell még egy kis tej a habaráshoz, puff mehetünk is vissza a kamrába...
Ha lehetőség van rá, akkor a sütőt tegyük magas szekrénybe, sokkal kényelmesebb, ha nem kell lehajolgatni, és ha gyerek van, akkor biztonságosabb is. Elszívót minden esetben használjunk, ha van ablak akkor is, mert ahogy egy fecske nem csinál nyarat, úgy egy ablak sem huzatot, és a páraelszívó lényege, hogy mesterséges huzatot generáljunk. Tehát mindig nyissunk ablakot legalább bukóra, ha főzünk és használjuk az elszívót. Különben a legnagyobb teljesítményű elszívó sem ér egy kutyafülét sem, mert a szagok elszállításához (plusz)levegőre van szükség. Ami még nagyon fontos, hogy lehetőség szerint az elszívó legyen kivezetve, a szénszűrő önmagában nem sokat ér - persze a semmitől az is többet jelent.

A következő részben az "L", a "G" és az "U" alakú elrendezésekkel folytatjuk, valamint a konyhagépekre is ki fogunk térni részletesebben. Beépíteni, nem beépíteni? - ez mindig nagy dilemma.

Reméljük, akkor is velünk tartotok majd!

Addig is ez  itt a facebook oldalunk, szeretettel várunk ott is!

A képek forrása: www.pinterest.com